最近很火的网红酸辣凤爪,消暑小吃首选

2018-7-12 16:51:00  来源:东楚晚报   我有话说 

  最近很火的网红酸辣凤爪,跟泡椒凤爪不同的是口味更有层次,酸酸辣辣的很过瘾~真的是吃一次还会再想下一次,绝对是夏日消暑小吃首选。

最近很火的网红酸辣凤爪,消暑小吃首选

  酸辣凤爪

最近很火的网红酸辣凤爪,消暑小吃首选

最近很火的网红酸辣凤爪,消暑小吃首选

  1.准备好所有材料!

  2.鸡爪去趾洗干净,把所有配料也洗净切好备用。

  3.鸡爪冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,并加入半匙盐,水开后煮8分钟左右即可捞出。

  4.捞出后迅速放入冰水里冷却,这样可以使鸡爪口感更加的爽脆。

  5.鸡爪冷却后,沥干水份装入一个较大的容器里。

  6.然后把所有配料都倒入,加入白醋、陈醋、生抽、盐、糖,最后加入一个百香果,搅拌均匀即可。

  7.搅拌均匀后放入冰箱冷藏一宿,使之完全入味就可以吃了。

  8.这是冷藏了一宿后的“酸辣鸡爪”。看起来都已经很入味了。

  9.是不是隔着屏幕都觉得好吃。

  10.喜欢吃的小伙伴快点动手做起来吧!

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